Vino Tinto Valderiz de Chiripa

El Vino Tinto Valderiz de Chiripa Ecológico es una auténtica joya elaborada por Bodegas y Viñedos Valderiz que refleja la máxima pureza de la D.O. Ribera del Duero. Si buscas un vino que combine la gran tradición vinícola, el respeto por la tierra y un sabor inigualable en copa, este tinto es la elección perfecta para tu mesa.

Un viñedo con historia y alma ecológica

Este excelente vino destaca por su cuidada mezcla de variedades: está compuesto por un 95% de uva Tinta del país (Tempranillo) y un toque distintivo del 5% de uva Albillo. Lo que hace verdaderamente único al Vino Tinto Valderiz de Chiripa Ecológico es su origen y su cultivo. Las uvas provienen exclusivamente de viñedos propios trabajados bajo los estrictos estándares de la agricultura ecológica.

Estas viñas fueron plantadas por el propio Tomás Esteban y cuentan con una edad comprendida entre los 20 y los 30 años. Con unas producciones muy limitadas de apenas 5.000 kg por hectárea y su correspondiente certificado ecológico oficial, la bodega garantiza que cada racimo ofrezca la máxima concentración de sabor, cuidando en todo momento del medio ambiente.

Elaboración natural y respetuosa

El proceso de creación en bodega destaca por una elaboración muy suave y sin grandes extracciones. Todo el trabajo de fermentación se lleva a cabo en cubas de acero con una capacidad máxima de 14.000 kg. Para preservar al máximo la identidad de la uva y la autenticidad del terruño, durante toda la elaboración no se utilizan enzimas ni levaduras añadidas; se fermenta exclusivamente con las levaduras autóctonas presentes de forma natural en la propia uva.

Maridaje y disfrute en la mesa

Es el acompañante ideal para carnes rojas, guisos, asados tradicionales y tablas de quesos curados. Su equilibrio, naturalidad y aromas limpios lo convierten en una apuesta segura. Si quieres descubrir más referencias de altísima calidad para tus comidas, te invitamos a explorar nuestra completa categoría de vino tinto.

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