Vino Tinto Cruz de Alba Crianza es un monovarietal de 100% Tinto Fino (Tempranillo). Los viñedos se encuentran en el Pago de los Hoyales, cerca de Peñafiel, plantados sobre terrazas de superficie caliza.
La elaboración empieza con una vendimia y selección manual de la uva. Una vez en bodega, realiza una maceración y fermentación tradicional.
Finalmente, el vino se criará en barricas de roble francés y americano durante 15 meses y una vez en botella se terminará de afinar durante 10 meses más. Temperatura de consumo entre 17 y 18ºC.
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| Formato | Magnum 1,5L. |
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