Vino Tinto Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva

El Vino Tinto Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva es una verdadera joya para los amantes de los vinos con carácter e historia. Este tinto, perteneciente a la reconocida Denominación de Origen Calificada Rioja, se elabora bajo pedido (compra mínima de 6 unidades) y representa la esencia más pura de las variedades Tempranillo y Graciano.

Un origen privilegiado en La Sonsierra

La calidad de este vino nace en la tierra. Las uvas provienen de viñedos viejos formados en vaso, con una edad media de 70 años. Algunas de estas cepas de Tempranillo son tan antiguas que sobrevivieron a la histórica plaga de la filoxera. Estos viñedos crecen en una zona de gran altitud, disfrutando del clima fresco de la comarca de la Sonsierra. Sus raíces se hunden en suelos de arcilla calcárea a los pies de la Sierra de Toloño, con una orientación sur que garantiza la cantidad perfecta de sol para la uva.

Vendimia manual y elaboración natural

• Recolección: La vendimia se realiza de forma 100% manual durante el mes de octubre. Se hace de manera escalonada para recoger primero el Tempranillo y después el Graciano, justo en su punto óptimo de maduración.

• Fermentación: Ya en la bodega, cada tipo de uva fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable. Se utilizan únicamente las levaduras propias de la uva, permitiendo que la fermentación maloláctica ocurra de forma totalmente espontánea a 25ºC, con maceraciones cortas para cuidar el producto.

Una crianza excepcional

Lo que define al Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva es su paciencia. El vino reposa durante tres años y medio (42 meses) en barricas de roble francés de origen bordelés, combinando madera nueva y usada a partes iguales. Finalmente, termina de afinar su sabor, aroma y cuerpo con una larga estancia de descanso en su propia botella antes de salir al mercado.

Si tienes alguna duda antes de realizar tu pedido de 6 unidades, contacta con nuestro sumiller. Te asesoraremos de forma directa y sin compromiso para que aciertes de pleno.

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