El Vino Rosado Marco Real Pequeñas Producciones Garnacha es una muestra de elegancia y tradición. Elaborado al 100% con la variedad Garnacha en la localidad de Olite, este vino pertenece a la prestigiosa D.O. Navarra. Es una elaboración exclusiva que busca extraer la máxima expresividad de un viñedo único.
Un origen privilegiado: Corraliza de los Roncaleses
Este rosado surge de un viñedo seleccionado ubicado en la zona de Corraliza de los Roncaleses. Las cepas crecen a una altitud de 388 metros, sobre suelos calizos y franco-arcillosos poco fértiles. Esta escasez de nutrientes obliga a la planta a esforzarse, lo que da como resultado una uva con una concentración y expresividad diferenciadora.
Elaboración tradicional: El Sangrado de Navarra
Para su creación, se han seguido las técnicas más estrictas y particulares de vinificación de la región. El proceso se realiza mediante el método de sangrado, una técnica tradicional de Navarra que permite obtener rosados de una calidad superior, con un color más intenso y aromas mucho más vivos y frescos que los rosados convencionales.
Notas de cata y maridaje
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Color: Presenta un precioso color rosa frambuesa, muy brillante y limpio.
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Aroma: En nariz es una explosión de fruta roja fresca, como fresillas silvestres y frambuesas, con ligeros matices florales.
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Boca: Su entrada es golosa pero muy fresca. Tiene un paso por boca equilibrado y un final persistente que invita a repetir.
Gracias a su estructura y frescura, es el acompañante perfecto para arroces, pastas con salsas cremosas, ensaladas complejas y platos de la cocina asiática como el sushi.
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