Vino Tinto Valderiz

El Vino Tinto Valderiz Ecológico de Bodegas y Viñedos Valderiz es una de las grandes referencias de la D.O. Ribera del Duero. Elaborado con una cuidada selección que incluye un 95% de Tinta del país y un 5% de Albillo, este tinto es la opción ideal para quienes buscan un vino elegante, estructurado y plenamente respetuoso con el entorno.

Viñedos con historia y respeto por la tierra

La excelencia de este vino nace en sus viñedos propios. Las uvas proceden de cepas plantadas por Tomás Esteban con una edad superior a los 30 años. Con unas producciones limitadas a 4.000 kg por hectárea, se garantiza la máxima concentración de sabor en cada racimo. Todo el cultivo sigue los principios de la agricultura ecológica y está totalmente libre de abonos minerales, tratamientos sistémicos y herbicidas.

Elaboración natural y cuidadosa

Su proceso en bodega destaca por ser muy suave y sin grandes extracciones. La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero y madera con capacidad para 14.000 kg. Para mantener la autenticidad del terruño y el carácter puro de la uva, no se utilizan enzimas ni levaduras comerciales; únicamente actúan las levaduras autóctonas presentes de forma natural en el viñedo. Descubre más referencias premium en nuestra categoría de vino tinto.

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