Vino Tinto Pago de Los Capellanes Finca El Picon

VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES FINCA EL PICON

Procedente de viñedos de una parcela de 2 hectáreas de tinta fina, con un microclima particular y unas excelentes condiciones de maduración, El Picón es un vino intenso que vaticina una larga vida en botella.Pertenece a D.O. Ribera del Duero.

Envejecido durante 26 meses en barricas nuevas de roble francés y, posteriormente, en botella. Temperatura de servicio óptima entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar con cierta antelación.

MARIDAJE

Esta especialmente recomendado para tomar Cerdo asado, Estofados, Civet, Caza mayor, Setas…

NOTA DE CATA

Vista: Color cereza picota intenso con ribetes violáceos de juventud.  Nariz: Aromas florales, de moras y sotobosque con notas especiadas.  Boca: Complejo, con taninos dulces, redondo, potente, estructurado.

Largo y persistente. Graduación del Vino Tinto Pago de los Capellanes Parcela el Picón: 14,5%

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