Vino Tinto Carlos Moro Prestigio

Vino Tinto CM Prestigio Carlos Moro: Sabiduría y Complejidad

Bodega Carlos Moro, la firma más joven e innovadora del reconocido Grupo Matarromera, crea el majestuoso Vino Tinto CM Prestigio. Para empezar, los expertos viticultores cultivan uvas 100% Tempranillo procedentes de la zona de Labastida bajo la estricta Denominación de Origen Calificada Rioja. De hecho, una climatología excepcionalmente favorable permitió alcanzar un equilibrio perfecto en las cepas, garantizando una materia prima fresca, elegante y de altísima calidad. Además, esta elaboración destaca por su notable aptitud para una guarda prolongada.

Respecto a su privilegiado origen, las raíces hunden su camino en peculiares suelos calcáreos y muy frescos de presierra. En concreto, este austero viñedo soporta un clima casi serrano en las exclusivas parcelas de Acueducto, Altabaza, Cuba Negra y Larrazuri. Por consiguiente, estas viñas viejas, que oscilan entre los 35 y los 80 años, ofrecen producciones sumamente limitadas pero de un valor incalculable.

Durante su minucioso proceso de vinificación, el equipo técnico ejecuta una estricta doble selección de racimo y grano. Primeramente, los enólogos fermentan el mosto en pequeños depósitos de acero inoxidable durante 10 a 14 días. A continuación, el vino madura pacientemente durante 18 largos meses en selectas barricas de roble francés (80%) y americano (20%) provenientes de las mejores tonelerías del mercado. Como resultado, obtienes un tinto de gran capa picota oscuro, sumamente complejo, voluptuoso y con un sabor muy persistente. Finalmente, recomendamos disfrutarlo a una temperatura de entre 15ºC y 17ºC.

Características principales de tu vino de prestigio:

• Variedad: 100% Tempranillo de viñedos viejos (35-80 años).

• Denominación: D.O.Ca. Rioja (Labastida).

• Crianza: 18 meses en barricas premium de roble francés y americano.

• Perfil: Capa picota oscuro, aromas complejos y final largo.

En definitiva, si deseas ampliar tu bodega personal con referencias premium, te invitamos a explorar nuestra excelente categoría de vino tinto para descubrir verdaderas joyas enológicas.

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