Vino Blanco Altozano – Finca Constancia
El Vino Blanco Altozano, elaborado por Finca Constancia, es un excelente IGP Vino de la Tierra de Castilla. Está creado a partir de una cuidada selección de uvas Verdejo (70%) y Sauvignon Blanc (30%).
Para preservar al máximo los aromas frutales y la esencia de cada variedad, la vendimia se realiza de noche. Tras una maceración pelicular en frío, se extrae el mosto y la fermentación alcohólica se realiza por separado en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, para aportar su característica untuosidad y volumen en boca, el vino reposa sobre sus lías finas durante un mínimo de dos meses.
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Composición: 70% Verdejo, 30% Sauvignon Blanc.
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Elaboración: Crianza mínima de 2 meses sobre lías finas.
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Denominación: IGP Vino de la Tierra de Castilla (España).
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| Formato | Botella 75cl. |
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