El Vino Rosado Altozano de Finca Constancia nos presenta este vino IGP Vino de la Tierra de Castilla (España), creado a partir de las variedades de uvas 50% Tempranillo y 50% Syrah.
Temperatura: 8º-10ºLlegado el punto óptimo de maduración, las dos variedades que dan forma a este rosado son recolectadas mediante vendimia nocturna, preservando así el abanico aromático frutal que presentan, y extrayendo los frutos rojos característicos que ofrece la variedad Tempranillo y el lado más floral del Syrah.
Las uvas maceran en frío durante un periodo limitado de tiempo para extraer un color atractivo, esperando al posterior prensado.
Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con un estricto control de temperatura para preservar su frescura y potencial aromático.
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| Formato | Botella 75cl. |
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