Vino Tinto Vivanco Crianza está elaborado con tres variedades de uva: Tempranillo, Maturana Tinta y Graciano, pertenecientes a la D.O. La Rioja.
Viñedos seleccionados de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón, Agoncilo y Tudelilla, repartidos en 20 parcelas.
La vendimia es temprana y se realiza de manera manual en pequeñas cajas para evitar roturar los granos, las uvas se mantienen en cámara de frío para extraer el color y los aromas de una forma suave.
La elaboración es por medio de un suave estrujado, donde el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y se macera.
La crianza se lleva a cabo durante 16 meses en barrica de roble francés y americano.
La bodega Vivanco está situada en Briones, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro.
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| Formato | Botella 75cl. |
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