Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez «Finca el Teso»

Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez, «Finca el Teso

«El Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez, «Finca el Teso» pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y es un vino de autor. Está compuesto por uva Tinta de Toro 100%.

La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega mediante mesa de selección. Se enfría con nieve carbónica antes de pasar a los tinos de madera donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 25-30 días.

Se realizan maceraciones prefermentativas y post-fermentativas.

El vino pasa a barricas donde realiza la fermentación maloláctica. Acabada la fermentación maloláctica tiene un periodo de crianza en barrica (compuestas en un 60 % de roble francés y un 40% de roble americano).

Posteriormente vuelve a los tinos de madera durante otros 6 meses. Por último reposa 12 meses en botella, antes de salir de la bodega.Posee una graduación alcohólica de 14%. Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18°C.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto», póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso