El Vino Tinto Pepe Yllera de Bodegas Yllera pertenece a la D.O. Ribera del Duero y está elaborado con la variedades de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Edad del viñedo: 30 – 40 años. Crianza en barrica: 6 meses en barrica de roble americano y francés.Elaboración Vino Tinto Pepe Yllera:Vendimia manual.

Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de temperatura.

Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos.Posteriormente pasa a barricas y a botella.Temperatura de consumo: 16 – 18ºC

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

Formato

Botella 75cl.