VINO TINTO CABERNET F DE CHOZAS CARRASCAL
Es un proyecto de la Familia López, junto al conocido enólogo francés Michael Poudou. La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada a 700 metros sobre el nivel del mar, en San Antonio de Requena, entre las poblaciones de Requena y Utiel.
En esta zona el viñedo tiene producciones escasas pero de alta calidad, con vinos muy alcohólicos y concentrados. Se vendimia de madrugada cuando la uva está fría.
Cuenta con depósitos de hormigón y acero, siendo objeto de estudio en la Universidad Politécnica de Valencia.La bodega Chozas Carrascal apuesta por la protección del medio ambiente.
En 2010 todos sus vinos pasaron a tener la certificación de ecológicos. Este vino permanece en barricas de 5 a 7 meses y 9 meses en barricas nuevas de roble francés.
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| Formato | Botella 75cl. |
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