El Vino Rosado Gramona Mart es un vino elaborado con uvas 100% Xarello Vermell procedente de agricultura biodinámica y vinificación certificada con el sello DEMETER.
Elaboración: La finca madre de este vino es Les Solanes, una finca familiar con una extensión de 2 hectáreas de xarello de suelos arcillosos calcáreos muy particulares.
Para su elaboración se lleva a cabo una vendimia manual, que tuvo lugar el día 5 de agosto, día flor según el calendario biodinámico.
La uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño. Embotellado el día 12 de noviembre de 2019, día fruta según el calendario biodinámico.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Rosado Gramona Mart, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
| Formato | Botella 75cl. |
|---|
