El Vino San Emilio de Pedro Ximénez Lustau es un Vino Dulce que tras la vendimia, las uvas del vino “solean”en la viña para que se pasifique y concentre su azúcar. La crianza es en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de Solera y Criaderas. De color caoba oscuro con destellos yodados. Posee un intenso aroma a uvas pasas, higos y dátiles, característicos de la Pedro Ximénez. Enormemente dulce, suave y aterciopelado, con un equilibrado final gracias a su acidez natural. Debe servirse entre 10-12ºC.
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| Formato | Botella 75cl. |
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