Vino Blanco O Luar do Sil Godello

Vino Blanco O Luar do Sil Godello

Si buscas un vino que exprese la pureza y la esencia de la D.O. Valdeorras, el Vino Blanco O Luar do Sil Godello es una elección verdaderamente extraordinaria. En primer lugar, este proyecto de la prestigiosa Bodega Pago de los Capellanes nace de la atracción por conseguir grandes vinos blancos. Con su fundación en Seadur (Valdeorras), la familia Rodero Villa cumplió su sueño de elaborar un vino con su filosofía al 100%. Por lo tanto, estás ante un blanco especial, complejo, intenso y con una excelente capacidad de larga guarda. Puedes descubrir más joyas vitivinícolas como esta en nuestra sección de Vino Blanco.

En segundo lugar, debemos destacar el origen excepcional de su uva. Este vino procede de viñedos antiguos ubicados a 450 metros de altitud en laderas escarpadas. Ciertamente, estos suelos graníticos imponen unas condiciones físicas que exigen un cuidado individual y una vendimia heroica y manual. De este modo, la tierra aporta una marcada mineralidad que potencia al máximo la intensidad natural de la variedad Godello. Tras la recolección, el mosto reposa a 9°C durante 4 horas y fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se separan las lías para asegurar una nitidez insuperable.

Finalmente, al degustarlo encontrarás el reflejo más fiel del paisaje gallego. El resultado en copa es pura frescura, carácter y vida, ofreciendo la entrada más expansiva y jovial de la variedad blanca de moda. En resumen, al ser un vino de tirada limitada y uno de los emblemas de la bodega, te recomendamos probarlo antes de que se agote.

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