Vino Amontillado Los Arcos Lustau

Vino Amontillado Los Arcos Lustau

La reconocida Bodega Luis Caballero nos presenta este excepcional Vino Amontillado Los Arcos Lustau, amparado por la D.O. Jerez-Xérès-Sherry (España). Elaborado exclusivamente con la variedad de uva 100% Palomino, es un vino que representa a la perfección el equilibrio y la complejidad de los grandes vinos tradicionales andaluces.

Características y Elaboración:

• Doble Crianza: La magia de este Amontillado reside en su proceso de envejecimiento. Disfruta de una primera fase de crianza biológica de 4 años bajo el tradicional velo de flor. Posteriormente, el velo desaparece y el vino se somete a una crianza oxidativa de 4 años adicionales en la emblemática bodega Emperatriz Eugenia, situada en Jerez de la Frontera.

• El Resultado: Un total de 8 años de paciente reposo que otorgan a este vino una personalidad única, fusionando la frescura y la nota punzante de su etapa como Fino, con el cuerpo y la riqueza de la oxidación.

Historia de la Bodega

El Grupo Caballero es una empresa familiar fundada en 1830, con sede en el Puerto de Santa María (Cádiz). Especializados en la elaboración y comercialización de licores y vinos de la más alta calidad, están profundamente asociados a la DO Jerez-Xérez-Sherry. Presentes en más de 50 países, combinan su legado histórico con la innovación constante y el prestigio de marcas mundiales como Lustau.

Notas de Cata y Consumo A la vista presenta un hermoso color ámbar brillante con reflejos dorados. En nariz, despliega aromas intensos y elegantes que recuerdan a avellanas tostadas, madera fina y toques especiados. En boca es seco, amplio y con una acidez muy equilibrada que le aporta un final largo y persistente.

Para disfrutar de todas sus cualidades, recomendamos servirlo a una temperatura de entre 13ºC y 14ºC. Es el acompañante ideal para platos de cuchara, consomés, setas, carnes blancas y quesos curados.

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