Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Azul
El Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Azul está elaborado con uvas de la 60% variedad Monastrell en un 60% , cabernet en un 30% y Syraz en un 10%.
Procedentes de viñedos con más de 40 años de antigüedad y perteneciente a la D.O. Jumilla. La uva del Vino Tinto se planta en un suelo superficial poco profundo, cubierto de un lecho de piedra y calizo.
La vinificación del Vino Tinto se produce en depósitos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura máxima de 25ºC, posteriormente se realiza la fermentación malolactica, posteriormente permanecerá 18 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Servir este vino a una temperatura entre 14º y 16º,para su conservación es necesario que el corcho permanezca húmedo por lo que debemos situarlo en posición horizontal. Tiene una guarda de hasta 4 años.
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| Formato | Botella 75cl. |
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