Vino Tinto Finca Moncloa. Es un vino tinto de la Bodega Finca Moncloa (González Byass) situada en la provincia de Cádiz, en el término municipal de Arcos de la Frontera y próximo al Pantano de Guadalcacín y a la Sierra Valleja, en un enclave paradisiaco, conocido por los ancianos del lugar como la “tierra de las viñas de Arcos”
El Vino Tinto Finco Moncloa está elaborado a partir de las variedades de uvas: 44% Cabernet Sauvignon, 36% Syrah, 18% Tintilla de Rota, 2% Petit Verdot. Pertenece a la Denominación de Origen V.T Cádiz.
La vendimia es de forma manual realizando la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo la crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. La climatología del año 2014 fue escasa de lluvias, los meses más lluviosos fueron enero y febrero.
En primavera hubo periodos de altas temperaturas y fuerte levante, coincidiendo con la floración, y el verano fue fresco, con numerosos días de rocío, lo que hizo que a pesar de la baja pluviometría tuviera una buena maduración del fruto y que la calidad de la uva y de los mostos fuera también muy buena.
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| Formato | Botella 75cl. |
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