Vino Manzanilla 3 en Rama Lustau

Vino Manzanilla 3 en Rama Lustau

Bodegas Lustau nos presenta este excepcional Vino Manzanilla 3 en Rama Lustau. En primer lugar, es una joya amparada bajo la D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda (España). Además, se ha creado a partir de una cuidada selección de uvas 100% Palomino Fino. Por lo tanto, representa la esencia más pura del sur.

Características y Elaboración:

• El Microclima: La crianza tiene lugar en Sanlúcar de Barrameda. Allí, la cercanía del Océano Atlántico y el río Guadalquivir generan un microclima único. Como resultado, aportan la humedad perfecta para su desarrollo.

• Crianza Biológica: Reposa bajo el característico velo de flor. En concreto, esta capa de levaduras naturales protege al vino de la oxidación. De este modo, le otorga su perfil inconfundible.

• Embotellado «En Rama»: Este término significa que el vino se extrae directo de la bota. Después, se embotella sin filtraciones agresivas. Así, llega a tu copa conservando toda su intensidad y aromas originales.

Bodegas Lustau Hablar de Lustau es hablar de prestigio mundial. De hecho, esta bodega se fundó en el año 1896. Actualmente, es un referente indiscutible en vinos de Jerez de máxima calidad. Para ello, combinan tradición artesanal con una profunda pasión enológica.

Notas de Cata y Consumo A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Por otra parte, en nariz es muy punzante. Principalmente, destacan aromas a levadura, masa madre y almendras tostadas. También incluye marcadas notas salinas y yodadas. Finalmente, en boca es extraordinariamente seco, fresco y ligero.

Para disfrutarlo al máximo, recomendamos servir esta Manzanilla muy fría. Lo ideal es a una temperatura entre 7ºC y 9ºC. Sin duda, es el acompañante perfecto para mariscos cocidos, pescaíto frito y jamón ibérico. Igualmente, acompaña muy bien cualquier aperitivo.

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