Vino Blanco Mara Moura

Vino Blanco Mara Moura (D.O. Monterrei) – La Excelencia de Martín Códax

El Vino Blanco Mara Moura, una joya del grupo Martín Códax, es la expresión máxima de la D.O. Monterrei. Elaborado con una selección magistral de uvas Godello y Treixadura, este vino nace del proyecto Alma Atlántica, donde se busca capturar la esencia de la Galicia interior, caracterizada por un clima seco de contrastes térmicos que aporta una personalidad única al fruto.

Notas de Elaboración y Crianza

• Crianza sobre lías: La fermentación se realiza a baja temperatura con un proceso de bâtonnage dos veces por semana. Esto mantiene las lías en suspensión, aportando una complejidad, estructura y sedosidad en boca difíciles de encontrar en otros blancos de la zona.

• Origen: Procede de parcelas seleccionadas con sistemas de emparrado tradicional, cuidadas por el equipo técnico de viticultura de Bodegas Martín Códax (fundada en 1985).

¿Por qué elegir Mara Moura?

Es un vino mineral, fresco y profundo. Perfecto para quienes buscan un blanco con cuerpo que represente el litoral y la montaña gallega. Su equilibrio lo convierte en el acompañante ideal para mariscos, pescados grasos y quesos semicurados.

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