Vino Blanco Libalis Frizz 5.5

El Vino Blanco Libalis Frizz de Bodega Maetierra, nos presenta este Vino Blanco con IGP Valles de Sadacia, de la variedad de uva Moscatel Grano Menudo.

Vino Blanco Frizzante de La Rioja Este Vino Blanco Libalis Frizz es la apuesta de Bodega Maetierra por un frizzante ligero y bajo contenido alcohólico, con lo cual lo hace un vino muy fácil de beber resaltando los aromas y recuerdos a frutos tropicales.

IGP Valles de Sadacia

Ubicado en la Finca Zarcillo y Finca Mejorana, estos viñedos ecológicos están plantados en espaldera y con cubierta vegetal espontánea. Son alrededor de 150 hectáreas, 58 de estas de la variedad estrella: la Moscatel de Grano Menudo.

Algo que permite una buena elaboración y crecimiento de la vid es que el calor y la baja humedad favorecen a que estas lleguen a su correcta maduración y con el menor índice de posibilidad de enfermedad.

Vendimia y Elaboración

Se vendimia de manera automática y nocturna, durante la primera semana de septiembre. Posteriormente, la uva lleva un proceso de maceración en frío durante 6 horas y fermenta a 16ºC en depósitos de acero inoxidable.

Ya que el mosto esté parcialmente fermentado, a un nivel de 5.5 grados de alcohol, se enfría a baja temperatura para parar el proceso de fermentación dejando el mosto dulce, afrutado y con un carbónico natural.

Moscatel de Grano Menudo Por increíble que parezca, esta Moscatel única en el mundo no está admitida en la D.O. Ca Rioja, por lo que la única forma de seguir apostando por ella era creando una nueva Indicación Geográfica Protegida.

Así, de la mano de Vintae, nace en 2003 la IGP Valles de Sadacia, que comprende cuatro de los siete valles riojanos en la mitad más oriental de la comunidad.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Libalis Frizz de Bodega Maetierra, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.