Vino Blanco Doña Dominga Chardonnay

El Vino Blanco Doña Dominga Chardonnay es un vino blanco, elaborado con 100% de uvas Chardonnay, provenientes de viñedos propios con D.O Valle de Colchagua, producido y embotellado en origen.

Selección manual y prensado del racimo entero. Desborre por decantación natural después de 24 horas. Fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable por 15 días a temperatura de 14ºC a 15°C.

Trabajo de lías en estanque, 35% del vino realiza fermentación maloláctica en barricas de roble francés. 35% envejecido en barricas de roble francés por 3 meses y 65% en estanques de acero inoxidable.

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