Vino Blanco Atlantis Albariño

El Vino Blanco Atlantis Albariño de Vintae es un espectacular blanco con D.O. Rías Baixas (España). En primer lugar, está elaborado íntegramente con la variedad de uva Albariño. Además, es un vino sumamente elegante, aromático y complejo. Por lo tanto, resulta ser una opción sedosa, fresca y perfectamente equilibrada en boca.

Cultivo y Vendimia

Este magnífico vino nace de viñedos plantados en el Condado de Tea, situados en el margen derecho del río Miño. De hecho, sus suelos son arenosos con una fuerte base granítica. Asimismo, las viñas se encuentran a una altitud de entre 100 y 250 metros, en pendientes con un 10% de desnivel. Por otro lado, utilizan un sistema de conducción en parra o pérgola a 2,80 metros de altura.

La añada comenzó temprano con una primavera cálida y húmeda. En consecuencia, esto obligó a un control exhaustivo del viñedo. Posteriormente, el verano cálido ayudó a mantener una maduración sostenida. Finalmente, una oportuna bajada de temperaturas en agosto favoreció una madurez óptima. La vendimia se realizó de manera manual y en pequeñas cajas durante el mes de septiembre.

Proceso de Elaboración

Su proceso de elaboración comienza con una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. De esta manera, se mantiene una temperatura constante de 18ºC para preservar todos sus matices. Después, el vino reposa durante 10 semanas de crianza sobre sus lías. Por último, se realiza un trasiego cuidadoso para separar las lías, logrando un vino limpio, glicérico y muy persistente.

Premios Destacados

• Medalla de Oro: Concurso Vinos Sub-30 2018 (Añada 2017).

• Medalla de Plata: Premios Mezquita 2015 (Añada 2014).

• Medalla de Bronce: Decanter World Wine Awards 2017 (Añada 2016).

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