Vino Blanco Albariño Lusco

VINO BLANCO ALBARIÑO LUSCO El vino blanco Albariño Lusco está elaborado con uva albariño 100%.

Pertenece a la D.O. Rías Baixas, dentro de la subzona del Condado de Tea (Pontevedra).   Elaborado a partir de uvas procedentes de viticultores concertados localizados en Pazo de Piñeiro y As Neves, sobre suelos graníticos moderadamente ácidos y profundos.

Con un seguimiento constante de los viñedos, se vendimia en cajas de 15 kilo y selección manual de la uva en mesa.

Con una maderación en frio y fermentación alcohólica durante entre 15 y 18 días a temperatura controlada, con una crianza sobre lías finas durante seis meses.

Se clarifica y estabiliza en frío, produciéndose una edición limitada a 45.000 botellas. Tiene 92 puntos en la Guía Peñín Servir este vino a una temperatura muy frio, entre 9º y 11º.   MARIDAJE DEL VINO BLANCO ALBARIÑO LUSCO:   ES idóneo con pulpo, en todas sus formas, risottos, mariscos y pescados.

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