Vermut Rojo Sardino

Vermut Rojo Artesanal gallego Sardino. La esencia del Vermut Rojo Sardino es elaborada en tinajas de barro, donde se macera con una selección de plantas, flores y botánicos, con alcohol vínico y agua de manantial.

Posteriormente, se copea con la selección del mejor vino tinto base, y le añadimos el caramelo correspondiente. Siempre, siguiendo la tradición, de hacer de forma artesanal, clásico vermut.

De color rojo caoba, se muestra como un vermut muy limpio y sin turbidez. El vermut rojo Sardino resulta muy aromático y trae a la memoria recuerdos de macerados de vainilla, manzanilla y canela.

Se trata de un vermouth profundamente gallego con poca connotación alcohólica y un perfecto equilibrio entre amargor, dulce y acidez, como resultado obtenemos un retrogusto largo a vermú marinero.

Como corresponde a un vermut marinero gallego, vermú Sardino rojo tiene un toque ligeramente salino, perfecto para maridar o acompañar a pescados y mariscos, así como a arroces y conservas con los que encaja en perfecta armonía.

También encaja como un guante junto a frutos secos, aperitivos, quesos o embutidos. Recomendamos servirlo a una temperatura de entre 6º y 8º. Con el vaso acompañado de olivas rellenas, y una rodaja de naranja que le aporta un toque cítrico.