Vino Blanco Hacienda Araucano Clo de Lolol Single Vineyard

El vino blanco Hacienda Araucano Clo de Lolol Single Vineyard es un ensamblaje de los mejores lotes de Saugvinon Blanc y Chardonnay dando como resultado un vino orgánico con esencia del pago del Valle de Lolol.

Está elaborado a partir de una vendimia manual en cajas y una maceración para las uvas de sauvignon blanc, con una vinificación reducida que está pensada para cuidad los aromas sutiles y frágiles de esta variedad de uva. Por otra parte el Chardonnay lleva n pensado directo acompañada de una vinificación semi-oxidativa.

La crianza es sobre lías durante 9 meses, sometiendo frecuentemente a puestas en suspensión.

El clima que predomina en la región es continental con una influencia oceánica demasiado marcada y el suelo es arcilloso-guijoso, con una esencia excepcional donde se desarrollan diferentes caracteres afrutados, permitiendo crear vinos complejos y aromáticos, resultando verdaderamente el suelo de Lolol.

Los viñedos de Hacienda Araucano surgen en el año 2000, en un terruño virgen, sano y equilibrado. Actualmente la bodega cuenta con 28 hectáreas de viñedos y su objetivo es producir vinos de raza, auténticos y originales 

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