Vermouth Noilly Prat Blanco Seco

Vermouth Noilly Prat Blanco Seco. Este Vermouth Noilly Prat Blanco Seco es elaborado por la familia francesa Noilly, desde 1813.

Esta receta incluye manzanilla romana y genciana de Francia, nuez moscada de Indonesia y naranja amarga de Túnez. Las hierbas y las especias se maceran en la mezcla ya seleccionada de los vinos durante tres semanas con un método tradicional conocido como dodinage.

Una vez que se completa el proceso, las hierbas y especias son cuidadosamente extraídas del vino que luego se deja reposar durante otras seis semanas. Son las variedades Picpoul y clairette que se cultivan junto al mar las utilizadas para la elaboración de este vino singular.

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