El Vino Blanco Urbión Cuvee está elaborado con uvas de la variedad Viura, Garnacha Blanca y Malvasia de la D.O. Rioja, procedentes de unas viñas cultivadas en suelos Arcillo-Calcáreo,arcilloso ferroso y aluviales, el nombre de este vino hace referencia a la Sierra de Urbión, límite natural entre las denominaciones de Rioja y Ribera del Duero.
La vendimia se realiza de forma manual y se transporta a bodega en cajas de una capacidad de 15 kilos, se vinifican todas las variedades por separado, con maceraciones en presencia de los hollejos y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable (80%) y en barrica nueva de madera de roble (20%), en el proceso final de la fermentación se procede al ensamblaje de todas las variedades y a su embotellado.
La bodega Hacienda Urbión es una filiar de la riojana Vinícola Real que elabora este vino dirigido principalmente a la hostelería.
Vinícola Real es una bodega pequeña ubicada en la localidad de Albelda de Iregua, en La Rioja que se especializa por elaborar Vinos de larga guarda que cuentan la esencia de la tierra y del paisaje, vinos únicos que convierten al tiempo en su mejor aliado para madurar y crear complejidad.
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| Formato | Botella 75cl. |
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