Vino Blanco Ruda Airén Fb Edición Limitada

Vino Blanco Ruda Airén, es elaborado con la variedad 100% Airén. Este vino ha sido reconocido por International Guide Wine en el 2014, WINE UP, el mundodelvino.com, entre otras.

Al momento de descubrir el momento óptimo de la recogida, la uva es despalillada y macerada con sus hollejos, extrayendo a continuación el mosto que será introducido en barricas nuevas de roble francés donde realizará la fermentación y posterior crianza durante 4 meses en contacto con sus finas liás, las cuales son removidas periódicamente a fin de facilitar la oxigenación del vino ”Battonage”.

Según la Revista digital de (vinowww.vinetur.com) Viña Ruda Fermentado en Barrica 2012 obtuvo un Premio Accésit en la segunda edición del Concurso Nacional “Airén por el Mundo 2014”. Concurso de vinos oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. (Publicado en el B.O.E. de 28 de diciembre de 2013).

Se recomienda guardar en una temperatura que oscila entre 8 ºC y 10 ºC. Su añada en barrica es del 2013, de una selección de uva aíren. Con una fermentación de alcohol 13 %.

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