Vino Blanco Peregrino

Vino Blanco Peregrino Vino blanco joven elaborado con uva 100% Verdejo en los viñedos de la población de Gordoncillo (León).

Elaboración: Vendimia mecanizada de madrugada, seguida de una maceración a baja temperatura en torno a 8ºC, posterior desfangado estático mediante la técnica de flotación y fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se recomienda servir a temperatura entre 7 a 9ºC.

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