Vino Blanco Folklore

Vino Blanco Folklore. El Vino Blanco Folklore esta elaborado a partir de viñedos de gran calidad, con un clima oceánico con temperaturas medias, suaves y precipitaciones muy altas.

Generalmente el tiempo soleado y seco del final del verano permite un desarrollo adecuado y un excelente estado sanitario de las uvas.

Con suelos de origen granítico, ricos en cuarzos y de textura arenosa. 100% albariño, de 20 a 25 años de edad, cultivados en espaldera y en sistema de de pérgola.

Elaboración

Vendimia a mano con pequeñas caja, desde la segunda semana de septiembre, hasta principios de octubre. Con una fermentación de 14 días en depósitos de Acerinox.

Su tiempo en deposito es un mínimo de tres meses. Su tiempo en botella dura un mínimo de dos meses antes de la comercialización.

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