Mezcal Zunte

Mezcal Zunte significa €œde espíritu fuerte€, su filosofía se basa en enaltecer el mezcal en todo el mundo, manteniendo su tradición y los procesos originales utilizados.

Nuestra comunidad es prioridad y nuestro objetivo es ser una marca reconocida por su calidad y autenticidad, respetando siempre el legado de nuestra gente, su espíritu.-

ORIGEN: OAXACA, SAN LUIS DEL RIO, MɉXICO- PLANTA DE AGAVE: ESPADÍN- TIPO: 100% AGAVE- CATEGORÍA: BLANCO, ORGÁNICO, HECHO A MANO

El agave que se usa para hacer mezcal, se cosecha cuando tiene entre siete y ocho años en la mayoría de los casos. Se jiman y cortan las piñas. 4 días de horneado en pozo de piedra. Y molienda con tahona hasta deshacer las piñas.

Después de aplastar el agave, se coloca en barriles de madera con agua y se deja fermentar de 12 a 15 días. 35 horas de destilación en alambique de cobre.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Mezcal Zunte póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.