Ginebra japonesa Etsu 

Ginebra Etsu

La destilería Akida destila con gran orgullo esta ginebra única en la norteña isla de Hokkaido en Japón. Etsu significa «placer» en japonés. Esta expresión floral presenta una selección de botánicos de Japón, que incluyen hojas de té y yuzu.

Los principales productos botánicos (cáscara de naranja amarga verde, cilantro, regaliz y raíz de angélica) se maceran durante más de 24 horas en alcohol neutro de cañƒa destilado gracias a un alambique de cobre con cuello de cisne a un 83% de volumen de alcohol.

Luego se diluye a hasta alcanzar el 43% con agua proveniente de las Montañas Taisetsu y se filtra a través de carbón vegetal para obtener una pureza óptima.

Es excelente mezclado con una tónica premium,  pero también se puede beber con hielo con una ramita de menta si se es un gran fanático de las ginebras florales.

La Ginebra Etsu ha sido galardonada con los siguientes premios: 2017: Medalla de Plata en Concours Mondial Mruxelles. 2018: Doble Medalla de Oro en San Francisco World Spirits Competition.

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