Ginebra Rives Special

GINEBRA RIVES SPECIAL

Ginebra elaborada siguiendo el método London Dry, que se elabora en alambiques de cobre del artesano John Dore.

Las 9 especies botánicas que intervienen en su elaboración son: enebro de delicados aromas de pino, coriandro con su olor penetrante procedente de Bulgaria, piel de limón y piel de naranja amarga que le aportan un toque fresco y cítrico, semillas y raíz de Angélica con sus notas mentoladas, el dulzor de la cassia procedente de Filipinas, un toque complejo de Regaliz y por último Orris o Polvo de raíz de Lirio muy apreciado por sus propiedades digestivas y por hacer de fijador de los aromas de la Ginebra.

NOTA DE CATA:

– Color: Rives Especial Gin presenta un color transparente y brillante.
– Olor: Aromas limpios, de suave complejidad en el que destacan los tonos de enebro.
– Sabor: Es de un sabor potente y complejo y se obtiene a partir de 11 botánicos: enebro, coriandro, piel de limón, piel de naranja amarga, raiz de angélica, cassia, regaliz, granos del paraíso, almendras dulces y amargas y un toque de polvo de raíz de lirio que sirve para fijar los aromas de la ginebra y por sus conocidas cualidades digestivas.

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