Vino Tinto Topo 10 meses

El Vino Tinto Topo 10 meses de Bodegas Estancia Piedra, nos presenta este vino tinto D.O. Toro (España) con unas variedades de uvas 100% Tinta de Toro.

FERMENTACIÓN: Diez días en depósito de acero inoxidable de 15.000 litros a temperatura controlada (máximo 25oC). Remontados frecuentes. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.

CRIANZA: 10 meses en barrica: 75% de roble francés y 25% de roble americano.

ESTABILIZACIÓN: Sin estabilización tartárica

FILTRACIÓN: Muy ligera previa al embotellado

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