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Vino Tinto Garnacha G2 de Bodega Valle Yglesias nos presenta este Vino Tinto de D.O Vinos de Madrid (España) elaborado con la variedad de uva Garnacha.

Crianza

El Vino Tinto Garnacha G2 tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración

Este Vino Tinto es procedente de la variedad Garnacha, de maduración tardía y porte erguido del paraje Valdehornos en la zona sur de San Martín de Valdeiglesias.

El suelo de estos viñedos es granítico meteorizado y las cepas tienen una edad promedio de entre 60 a 85 años y están a una altitud de 750 metros sobre el nivel medio del mar.

Una vez los racimos son recolectados y llevados a bodega entran en una maceración prefermentativa en frío para posteriormente pasar al despalillado parcial de la uva.

Al finalizar la fermentación permanece en depósito durante 30 días con levaduras autóctonas. El nombre del Vino Tinto Garnacha G2 recibe su nombre ya que la letra “G” hace referencia a la Garnacha.

El número 2 pertenece a la unión de Garnacha más Granito. Es por ello que en la etiqueta se muestra el carácter granítico de la región

Bodega Valle Yglesias

Es el resultado de una “locura” de dos hermanos a finales de los noventas que provenían de mundos distintos al del vino y la restauración, pero decidieron apostar por la tierra de donde provenían para crear algo único y distinto.

Ellos decidieron juntar el deporte y la música para así ofrecer una propuesta con carácter joven, desenfadado y vitalista. Actualmente se dedican a exportar más de la mitad de la producción pero reconocidos de igual manera a nivel local en Madrid y la Sierra de Gredos.

La locura continuó y decidieron entrar al mundo de la restauración y crearon el Restaurante Valle Yglesias donde siguieron en su línea de no perder su esencia y demostrar su combinación de tradición y modernidad siempre teniendo como objetivo la calidad ante todo.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Garnacha G2 de Bodega Valle Yglesias póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

Formato

Botella 75cl.