Vino Tinto El Garnacho Viejo de la Familia Acha

El Vino Tinto El Garnacho Viejo de la Familia Acha de Proyecto Granachas, nos presenta este Vino Tinto D.O. Ca Rioja (España) elaborado a partir de la variedad de uva 100% Garnacha. Top 100 Best of Spain Prowein 2015.

Selected by Meininger. 2012 vintage. Se trata de un vino muy personal elaborado por el enólogo Raúl Acha y su familia con las uvas recogidas de la viña centenaria que plantaron sus antepasados hace más de cien años y que ahora, como es típico de la Garnacha, ofrece unos vinos inmejorables.

Todo el proceso de elaboración de este vino ha sido realizado a mano por los miembros de la familia Acha. Crianza: La crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, durante aproximadamente 30 meses.

Viñedo: Viñedo viejo plantado en 1906, situado en suelo arcillo ferroso a unos 600 metros de altitud. Raúl Acha, El origen El “Proyecto Garnachas de España” es un recorrido por la historia de la Garnacha a través de los ojos de Raúl Acha, enólogo de Vintae y apasionado defensor de la variedad.

Su viaje comienza en el seno de su familia, Cárdenas (La Rioja), donde su bisabuelo plantó viñedos de Garnacha hace ya más de cien años.

Para demostrar su importancia, Raúl decide buscar casos similares de viñedos viejos de Garnacha en un recorrido por la cuenca del Ebro.

En su camino encontrará algunos de los viñedos que mejor reflejan la esencia de esta variedad y entablará conversación con diferentes viticultores que le hablarán de la historia local de la Garnacha y su evolución.«El resultado de esta aventura es una colección de vinos monovarietales»

La GarnachaLa Garnacha fue la primera variedad tinta en número de hectáreas plantadas en España durante muchos años. Aunque llegó a tener entre 100.000 y 120.000 ha., la cifra se redujo hasta llegar a las 70.000 actuales.

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