Vino Tinto Capricho de Merenzao

El Vino Tinto Capricho de Merenzao de Ponte da Boga, nos presenta este vino tinto Gallego de la D.O. Ribeira Sacra (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Merenzao.

MEDALLA DE ORO. (95 puntos) PREMIOS DECANTERO da a la fantástica Merenzao que puebla la Ribeira Sacra, concentrado de finura y de personalidad, expresión de un clima atlántico y de suelos de esquistos.

Clima Atlántico con influencia continental. Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

UVA MERENZAO: De cultivo muy difícil por su sensibilidad a las enfermedades criptogámicas, proporciona vinos exquisitamente fragantes con delicadas notas florales y frutales, de poca intensidad colorante y buena estructura. Permite la elaboración de exquisitos vinos con aptitud para el envejecimiento.

Sólo de un terroir único como el del viñedo de Alias podía nacer un vino tan apasionantemente diferente, donde finura, personalidad e intensidad dan lugar a nuestro Capricho.

Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.

Recomendamos decantarlo y servirlo a unos 15ºC. Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Capricho de Merenzao, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.